オーガニックを使うことについて

こんにちは。okkeiです。

普段使うものや食べるものに対して、オーガニックを選ぶ生活が当たり前になってくると、「なぜ続けているのか」を改めて言葉にする機会って意外と少ないです。okkeiが、オーガニックの商品を使うようになったのは、たまたま立ち寄ったお店でオーガニックを取り扱っていて、その商品が気に入ったからです。

でも、続けている人ほど気づいているのは、オーガニックは「健康に良いかどうか」だけの話ではないということです。むしろ、日々の選択の質を整えてくれる、静かな軸のような存在でもあります。

たとえば、原材料の裏側を見たときに余計なものが入っていない安心感があります。あまり身体に取り入れたくないものが入っていると、いくら〇〇成分配合といっても逆効果になるケースもあります。

また、オーガニックや原材料にこだわる企業は、社会にどんな影響を与えるかという視点も明確です。たとえば第3世界ショップは、フェアトレードとオーガニックを両立しながら、地域課題の解決を事業に組み込む社会派ブランドとして知られています。

フェアトレード＋オーガニックの両立をしています。単に「良い商品」をつくるだけでなく、生産者や地域の未来まで含めて価値を生み出しています。

普段使うものが、世の中にどんな影響をつくろうとしているのか。そんな視点をひとつ持つだけで、日々の選択が少し豊かになります。次に商品を手に取るとき、ぜひその背景にも目を向けてみませんか。

今日も良い一日を🌈

新大久保の好きなところ

こんにちは。

okkeiです。

何度か新大久保に行っていると、最初に訪れたときとは違った楽しみ方が見えてきます。

最初は有名な韓国グルメや人の多さに目がいきます。とにかく、人で賑わってます。

少し慣れてくると街の空気そのものを楽しめるようになります。特に新大久保は、誰でもWelcomみたいな雰囲気なので、始めてでも行きやすいです。

週末の通りはいつも賑やかで、韓国コスメを見て回る人や食べ歩きを楽しむ人でいっぱいです。

友人と歩きながら、「この店前来たよね」とか「ここ新しくできてる」と話す時間も、この街の楽しさの一つだと思います。駅近くに、大玉チーズ10円パンなどもあるので、そこで少し小腹を満たしていくのもありです。

何度来ても、新しい店が増えていたり、流行のスイーツが変わっていたりするのが面白いなと思います。

最近はメイン通りだけでなく、少し裏道を歩くのも好きになりました。人通りが少し落ち着いていて、ゆっくり入れるカフェや意外と穴場のご飯屋さんが見つかることもあります。

ぜひ、新大久保にくる時は、少し裏道を歩いて

新しい発見をしてみませんか。

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新大久保でおすすめの韓国料理屋さん「イシンジュプ」

こんにちは。okkeiです。

東京・新大久保で韓国グルメを楽しむなら、やはり本場さながらの雰囲気を味わえるお店に行きたいところですね。

美味しいお店で賑わう新大久保の中でも韓国料理店のイシンジュプが人気です。新大久保駅からも近く、いつも多くの人で賑わう話題のお店です。

店内は韓国の食堂のようなカジュアルな雰囲気で、友人同士でも入りやすいのが魅力的です。

特におすすめなのがサムギョプサル。

参照元：https://x.gd/O05bf

香ばしく焼かれた豚肉をサンチュに包み、キムチやナムルと一緒に食べると、シンプルながら奥深い味わいが楽しめます。okkeiもサムギョプサルが大好きで、友達といったり、1人でいくこともあります。だいたい２人前からのお店が多いので、友達に声かけるのがおすすめ。

また、新大久保には韓国焼肉で人気のマジャンドンなど、個性的なお店が数多く並んでいます。

食べ歩きやカフェ巡りも楽しめるので、週末のグルメ散歩にもぴったりのエリアです。

韓国旅行気分を味わいたい人には、新大久保はまさにおすすめのスポットです。

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今日は、ひな祭り。もともとの風習は！

こんにちは。

okkeiです。

今日は、ひな祭りですね。子供のころは、8段ぐらいあるひな人形を両親が飾ってくれてました。okkeiは、少しやんちゃなので、ひな壇の下の空間を秘密基地にして遊んだりしていました。

そんなひな祭りは、春の訪れを感じさせる日本の伝統行事のひとつです。

お祖母ちゃんから聞いたのですが、もともとは、季節の変わり目に災いを祓う「上巳の節句」が起源とされ、紙で作った人形に厄を移して川へ流す「流し雛」の風習があったんだそうです。

現代では、女の子の健やかな成長を願って雛人形を飾り、家族でちらし寿司やはまぐりのお吸い物を囲む、あたたかな家庭行事として親しまれています。

雛人形の段飾りにはそれぞれ意味があり、最上段の内裏雛は未来の幸せを象徴する存在。桃の花は邪気を払う力があるとされ、春らしい彩りを添えてくれます。忙しい日々の中でも、こうした季節の行事を通じて、家族の時間や日本の文化を静かに味わえるのがひな祭りの魅力です。

今年は少しだけ立ち止まり、春の気配とともに小さな幸せを感じてみませんか。

今日も良い一日を🌈

おすすめのオーガニックのレストラン3選！

こんにちは。

okkeiです。

東京でもオーガニック系のお店やレストランがどんどん注目を集めていますね！

オーガニックの人気は単なる健康志向を超え、季節の野菜や旬の素材を楽しむ「食のトレンド」として拡大していると思います。

都内には約80〜90軒ものオーガニックレストランやショップが増えてきています。okkeiは、最初は体に良さそうということろから入りました。世の中では、「体にも地球にも優しい」という価値を求める人が増えています。

たとえば、渋谷にある We are the farm は、オーガニック野菜をふんだんに使った季節のサラダやメニューが人気のレストランです。

クリエイティブに野菜を味わえることで話題になっています。

また、同じブランドの WE ARE THE FARM AZABU は麻布で評価が高く、都会的な空間でヘルシー志向の料理が楽しめるスポットです。

表参道には Brown Rice Tokyo Omotesando のようなナチュラルレストランもあり、玄米や季節野菜を中心にしたメニューがランチにもディナーにもおすすめです。

駅ナカではカジュアルに利用できる GIO ORGANIC CAFE のようなオーガニックカフェもあり、いそがしい日でも気軽に立ち寄れます。

さらに、オーガニック食材を自宅で楽しみたい人向けに、ナチュラルフーズ系の専門店やデリカショップも増加中です。

欧米発のオーガニックスーパーや、こだわり食材を扱う個人店も人気で、東京の食文化としてオーガニックはますます身近になっています。

ぜひ、これを機会にいってみてはいかがでしょうか？

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最新の和カフェで時の流れをゆっくり感じたい！LAMBERT

こんにちは。

okkeiです。

新大久保は、いついっても人で賑わっていて、ランチやカフェ巡りも楽しくなります。

21時以降も空いてるカフェもあるので、もう少し友達や恋人と話したいという時にも良いです。

少し落ち着いたところでゆっくりしたいという方にオススメのカフェが

「LAMBERT」です。※完全予約制

参照元：https://www.lambert.tokyo/

ここが新宿！！

と聞きたくなるようなカフェですね。

新大久保駅から徒歩10分くらいの場所にあります。大久保からの方が少し早いし分かりやすいです。

出雲で産まれた有機抹茶をたててくれるお店で、時間の流れを忘れそうです。

こういった空間で抹茶を飲めるのはとても幸せなひと時になりそうです。

抹茶は、オンラインショップでも売っているので、もし家でも飲みたいという方にはおすすめです。ぜひ、この週末予約していってみてはい

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今すぐいきたい、新大久保にオープンしたTOKYO BAGEL LAB（東京ベーグルラボ）

こんにちは。

okkeiです。

新大久保に新しいカフェがオープンしましたね。

それが「TOKYO BAGEL LAB（東京ベーグルラボ）」です。

ベーグル専門店で、テイクアウトのみです。ベーグルというと、okkeiは、シンプルなものを思い浮かべます。よくあるこういったものです。

今回、新大久保にオープンした東京ベーグルラボは、とにかく種類が豊富で、とっても美味しそう！見ているだけでも楽しくなります。小腹が空いた時に食べるのも良いですし、ランチにも良いですね。たくさん種類って、インスタ映えもしそうです。

参照元：https://www.enjoytokyo.jp/news/204719/

これだけ種類があると毎日いっても飽きないですね。

ベーグルは、ポーランド（クラクフ） が発祥で茹でてから焼くという独特の製法でつくられます。元々、 ベーグルは「赤ちゃんが生まれた時の縁起物」だったんだとか。

ポーランドでは、出産祝いにベーグルを贈る風習があった。

その理由が面白くて、

丸い形 → 「生命の輪」を象徴
硬くて丈夫 → 「健康と長寿」の象徴

なんだそうです。

そう考えると、おめでたい時や出産したお母さんへのプレゼントにも良いのかもと思いました。

ぜひ、今度いってみてはいかがでしょうか。

今日も良い一日を🌈