こんにちは。okkeiです。 最近のご飯は、鍋にすることが多いです。れんこんを入れたり、しいたけを入れたりしてます。 しいたけには、エルゴステロールが含まれていて紫外線を浴びることによってビタミンDへ変更するので天日干しをするとよいそうです。 また…