こんにちは。
okkeiです。
今日は、朝食におすすめのスープについてです。
朝の一杯にトマトスープを選ぶことは、体にも心にもやさしい習慣です。
okkeiは、トマトをそのまま食べたり、サラダに入っているトマトは苦手ですが、ハンバーガーや、ピザ、サンドイッチなどに入っていれば喜んで食べるタイプです。
トマトには、リコピンやビタミンC、カリウムなどが豊富に含まれており、抗酸化作用や代謝促進、むくみ予防など、さまざまな健康効果が期待できます。
特にリコピンは加熱することで吸収率が高まるため、スープにすることで効率よく摂取できるのが魅力なのがとっても嬉しいです。
朝は体温が低く、内臓もまだ目覚めていない時間帯です。そんなときに温かいトマトスープを飲むことで、胃腸をやさしく刺激し、血流を促して体を内側から温めてくれます。
酸味のあるトマトは、眠気を覚まし、気分をリフレッシュさせる効果も。パンや卵料理との相性も良く、朝食のバリエーションを広げてくれる万能スープです。
いそがしい朝でも、冷凍トマトやトマトジュースを使えば時短調理が可能。健康と美味しさを両立できるトマトスープは、毎日の朝に取り入れたい一品です。スープをつくり置きして、冷凍しておけば、レンジで温めて手軽に飲めるのでおすすめです。
今日もよい一日を🌈
