2022-01-24 今が旬の魚!ぶりを美味しく食べたい! こんにちは。okkeiです。 今日は、今旬の魚「ぶり」を買ってきました。久しぶりなので食べるのが楽しみです。 ぶりは、肝機能を高めるタウリンや強い抗酸化作用があるビタミンEなど身体に嬉しい栄養がたくさん入ってます。 その他、血液サラサラ効果が期待できるEPAやDHAは、生で食べた方がとりやすいので刺身がオススメです。