こんにちは。okkeiです。 今日は、沖縄のグルメ「ソーキそば」を食べてきました。 さっぱりと食べれるので、個人的にとっても好きです。 前からきになったいた「ソーキ」とは？？ 写真を見てわかるように、沖縄で一般的に豚の骨付きあばら肉のことです。 沖…